کیک یخچالی

موادلازم:

شیر ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
کاکائو ۳ ق غ
کره ۵۰ گرم
آرد ۲ ق غ
بیسکوییت پتی بور ۲ بسته

شیر و شکر و آرد و کاکائو رو خوب با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. مراقب باشید گوله نشود.
بذارید روی شعله گاز و خوب هم بزنید تا بجوشه و سفتیش مثل فرنی بشه. بعد کره رو بهش اضافه کنید وخوب هم بزنید تا به خورد مواد بره. از روی گاز بردارید.
ته یک قالب رو بیسکوییت بچینید.میتونید کاغذ روغنی بذارید کف قالب.
مایع شکلاتی داغ رو بریزید روی بیسکوییت ها. دوباره یه لایه دیگه بیسکوییت بچینید و دوباره از مواد شکلاتی روش بریزید.همینطور ادامه بدید تا مواد شکلاتی تموم بشه.
توجه کنید که لایه آخر باید شکلات باشه.
بعد چندتا بیسکوییت رو خرد کنید و بریزید روش.
حداقل ۳ تا ۴ ساعت بذارید داخل یخچال تا خودش رو بگیره.
بعد از آن میتوانید برش بزنید و سرو کنید.
نکته:داغ بودن مایع شکلاتی مهم است.
نوش جان

1 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *