کیک ماست

کیک ماست
مواد لازم:
آرد: ۱ و یک چهارم پیمانه
شکر: سه چهارم پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
ماست: نصف پیمانه (ترش نباشه)
روغن: نصف پیمانه یا کره ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر: ۳ ق م
وانیل: نصف ق چ
طرز تهیه:
فر را روی ۱۸۵ درجه سانتیگراد روشن میکنیم. ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر را ۵ دقیقه با همزن میزنیم تا کرم رنگ شود.
روغن را اضافه کرده و یک دقیقه می زنیم بعد ماست را اضافه کرده و خوب میزنیم. همزن را کنار میگذاریم، بعد آرد و بکینگ پودر الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دَوَرانی مخلوط میکنیم.
کف قالب مورد نظر را کاغذ روغنی میگذاریم و مایه ی کیک را درون قالب می ریزیم.
قالب را درون فر گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه قرار میدهیم.
میتوانیم از مایه کیک داخل لاینر های کاغذ انداخته شده کاپ کیک هم بریزیم و به مدت ۲۵ دقیقه درون فر قرار می دهیم. روی آنرا با خامه تزیین و میل کنید.
نوش جان
@aizadfood

3 دیدگاه برای “کیک ماست”

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *