کیک ماست و لیمو

مواد لازم:
آرد ۲.۵ پیمانه
کره ۲۵۰گرم (یا روغن مایع ۱پیمانه)
تخم مرغ ۳عدد
بکینگ پودر ۳قاشق چای خوری
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
پوست لیمو(رنده شده) حدود ۲قاشق غذاخوری
آب لیمو ۲قاشق غذا خوری پر
ماست ۱پیمانه
پودر نارگیل ۳/۴ پیمانه

فر و با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید که آماده باشه.
کره (هم دمای محیط ) و همراه باشکر و پوست لیمو با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ شه.
تخم مرغ هارو با فاصله ۱دقیقه دونه دونه اضافه کنید وبا همزن  بزنید وانیل و همراه تخم مرغ آخر اضافه کنید.
پودر نارگیل و آب لیمو و ماست و با هم اضافه کنید در حد مخلوط شدن کمی هم بزنید.
آرد و بکینگ پودر الک شده رو در چند مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید. قالب و چرب و آرد پاشی کنید و مواد و بریزید تو قالب و داخل فر بذارید ۴۵ تا ۵۰ دقیقه زمان بدید. روی کیک تقریبا قهوه ای رنگ میشه اطراف کیک ترد هست وسط کیک بسیااار نرم و اسفنجی.
نوش جان

3 دیدگاه برای “کیک ماست و لیمو”

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *