کیک شکلاتی خیس

“کیک شکلاتی خیس”
مواد لازم:
آرد: ۲ پیمانه
روغن مایع: ۱/۵ پیمانه
شکر: ۱/۵ پیمانه
شیر: ۱/۵ پیمانه
تخم مرغ متوسط: ۳ عدد
پکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
پودر کاکائو: ۵ قاشق غذاخوری
وانیل: ۱/۵ قاشق چایخوری

طرز تهیه:
شکر و روغن مایع را با هم زن مخلوط کرده، سپس شیر و پودر کاکائو را اضافه میکنیم و با همزن هم زده، یک پیمانه از این مایع را برداشته و کنار میگذاریم. تخم مرغ ها را یکی یکی به مایع باقیمانده اضافه کرده و با هم زن مخلوط کرده، سپس آرد، پکینگ پودر و وانیل را با هم مخلوط و سه مرتبه الک کرده و کم کم به مایع اضافه و با هم زن خوب مخلوط میکنیم و کف قالب را کاغذ روغنی گذاشته، مواد را درون قالب ریخته و در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه در قرار میدهیم. وقتی کیک پخت و آماده شد، یک پیمانه سس که از قبل، از روی مواد کنار گذاشته بودیم را روی کیک داغ ریخته و روی کیک را تزئین میکنیم.
نوش جان

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *