کیک شنی

کیک شنی
مواد لازم:
آرد: ۲ پیمانه سر پر
روغن: یک پیمانه
تخم مرغ: ۴ عدد
شکر: ۱پیمانه
شیر داغ: ۱پیمانه
شیر عسل: ۲۰۰گرم
پودر نارگیل بو داده: ۱/۲ پیمانه
پودر هل: ۱قاشق چای خوری
بکینگ پودر: ۲قاشق چای خوری
وانیل: ۱/۲ قاشق چای خوری
طرزتهیه:
فر را از قبل با دمای ۱۸۰درجه گرم کنید.
تخم مرغ و شکر را با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و پفدار شود. هل و وانیل را اضافه و کمی مخلوط کنید. روغن مایع اضافه کنید و دوباره کمی مخلوط کنید. شیر داغ را اضافه کنید و با دور تند همزن حدود ۲دقیقه بزنید. همزن را کنار بگذارید، آرد و بکینگ پودر الک شده را در ۳مرحله به مواد اضافه کنید. و هر بار فقط در حد مخلوط شدن با لیسک هم بزنید.
کف ظرف مورد نظر را کاغذ روغنی بگذارید و مواد را درون ظرف بریزید.
قالب را داخل فر بذارید و ۳۵ تا ۴۵ دقیقه زمان بدید. با سیخ چوبی داخل کیک فرو کنید اگه نچسبید کیک آماده هست. کیک را از فر خارج کنید و شیر عسلی را با قاشق روی سطح کیک بریزید. بعد پودر نارگیل بو داده را روی سطح کیک بریزید. اجازه دهید کیک خنک شود بعد برش بزنید.
*نکته: داغ بودن شیر به اندازه ای باشد که انگشتتان نسوزد.
شیر عسل را میتونید از سوپر مارکت تهیه کنید یا خودتان درست کنید.
نوش جان
@aizadfood

امتیاز دیدگاه‌ها ۰ (۰ نقد و بررسی)
2 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نقد‌ و بررسی کاربر