ژله نیمرو

ژله نیمرو
مواد لازم:
ژله پرتقال: یک بسته
ژله آلوورا: یک بسته
بستنی وانیلی: دو لیوان
آبجوش: دو لیوان

طرز تهیه:
برای تهیه ژله ی نیمرو، ابتدا ژله ی پرتقال را با یک لیوان آب جوش به خوبی حل کرده، سپس نصف لیوان بستنی وانیلی را کم کم اضافه میکنیم، تا به رنگ زرده ی تخم مرغ نزدیک شود، سپس جا تخم مرغی را کمی چرب میکنیم و ژله را در آن ریخته و میگذاریم در یخچال تا ببندد.
ژله آلوورا را با یک لیوان آب جوش به خوبی حل کرده و سپس یک لیوان بستنی وانیلی را به آن اضافه و خوب هم میزنیم.
نصف محلول را در یک دیس نازک ریخته و در یخچال میگذاریم تا کمی ببندد ولی سفت نشود. حال زرده ها را روی سفیده ها چیده و بقیه سفیده ها را دور تا دور زرده ها میریزیم، ژله نیمرو را در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد و سفت شود.
ژله نیمرو را مثل تخم مرغ برش داده و در ظرف مورد نظر میچینیم. زیاد هم لازم نیست با دقت بریده شود چون هر چه بی نظم تر باشد بیشتر به نیمرو شبیه خواهد بود.
نکته: اگر جا تخم مرغی نداشتیم میتوانیم توپ پینگ پنگ را از وسط نصف کرده و ژله را در آن بریزیم.
نوش جان

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *