پوره لوبیا سفید

پوره لوبیا سفید
مواد لازم :
لوبیا سفید : ۵۰۰ گرم
روغن زیتون : ۱ پیمانه
پیاز متوسط : ۱ عدد
سیر : ۳ تا ۴ حبه
گردو خرد شده : ۵۰ گرم
سبزی معطر : ۲/۱ پیمانه ( سوسن – جعفری – گشنیز – ترخون – ریحان )
سرکه : ۲ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل

طرز تهیه :
لوبیا را به همراه پیاز , سیر و کمی نمک میگذاریم بپزد.
سپس آب آن را کاملا گرفته ؛ له کرده روغن زیتون را کم کم به پوره لوبیا اضافه میکنیم.
سپس گردو ؛ سرکه و سبزی خرد شده را افزوده خوب مخلوط میکنیم.

–  برای تزئین میتوانید مثل حموس کمی گرد کرده مقداری روغن زیتون روی آن بریزید یا با سرقیف بامیه شکل دهید.
–  با نان تست شده سرو کنید.
نوش جان
@aizadfood

2 دیدگاه برای “پوره لوبیا سفید”

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *