پای آناناس و نارگیل

طرز تهیه پای آناناس و نارگیل
مواد لازم:
آرد: ۱۰۰ گرم
شکر: ۲۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ: ۳ عدد
کره: ۲۰۰ گرم
پودر نارگیل: ۱۰۰ گرم
پکینک پودر: نصف قاشق چایخوری
وانیل: به مقدار لازم
کنسرو آناناس: یک قوطی بزرگ

طرزتهیه:
ابتدا سفیده را داخل همزن ریخته و با دور تند هم میزنیم، تا کاملا پف کرده و مثل خامه فرم گرفته شود. سپس شکر را نیز آرام آرام به مواد اضافه کرده، در این‌ مرحله دور همزن را پایین آورده و کره آب شده را هم اضافه میکنیم.
آرد، بکینک پودر، پودر نارگیل و وانیل رو با هم میکس کرده و به مواد کم کم اضافه میکنیم تا کاملاً مخلوط و یکدست شوند.
قالبها رو چرب کرده و مایع را داخل قالب ها میریزیم و آناناس را روی مواد میگذاریم( میتواینم کمی شکر قهوه ای را هم روی آناناس ها بریزیم ).
فر را از قبل در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن‌کرده تا گرم شود. سپس‌ قالب ها درون فر‌، به مدت نیم ساعت قرار میدهیم.
بعد از نیم ساعت قالب ها را از درون فر بیرون آورده تا خنک شوند.
نوش جان

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *