مرنگ

مرنگ

مواد لازم:
سفیده تخم مرغ ۲ عدد
پودر قند ۳ چهارم لیوان
وانیل ۱ ق چ

سفیده تخم مرغ را میزنیم تا کاملا کف کرده و از ظرف جدا نشود. کم کم پودر قند را اضافه کرده و هم میزنیم. وانیل را در مرحله آخر به مواد اضافه کرده خوب میزنیم.
مقداری رنگ و اسانس به دلخواه به مرنگ اضافه کرده و میزنیم تا مخلوط شود.
مرنگ را در قیف ریخته و داخل سینی کاغد انداخته شکوفه میزنیم.
فر را روی کمترین درجه ممکن قرار داده و به مدت ۱ تا ۱ساعت و نیم داخل فر قرار میدهیم.
بعد از پخت کامل مرنگ ها را در فر که در آن را نیمه باز قرار داده اید بگذارید سرد شود.
نوش جان

نقد‌ و بررسی کاربر

    3 دیدگاه برای “مرنگ”

    پاسخی بگذارید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *