ماکارونی آشیانه یا فتوچینی

“ماكارونی آشيانه یا فتو چينی”
مواد لازم:
ماكارونی آشيانه: ٩ عدد
بادمجان: ٢ عدد
هويج: ٢ عدد
ذرت: نصف كنسرو
پياز: ١ عدد بزرگ
گوشت: ٢٠٠ گرم
رب گوجه: ٢ قاشق غذاخوری
نمک، ادويه مخصوص ماكارونی و آويشن: به مقدار لازم

طرز تهیه:
ابتدا ماكارونی ها را داخل فويل پيچيده و در ظرف آب جوش به مدت ۱۵ دقيقه میجوشانیم تا فرم خود را از دست ندهند.
گوشت را به همراه پیاز سرخ میکنیم.
بادمجان ها را نگينی خرد كرده و سرخ ميكنيم.
هويج و ذرت را نیز كمی تفت میدهیم.
سپس همه مواد را با هم مخلوط کرده و با رب گوجه و ادویه ها سرخ میکنیم.
ماكارونی ها را از فويل آرام برداشته و در ظرف ميچينيم و، وسط آنها را از مواد پر ميكنيم.
كمی آب و روغن ریخته و حدود نيم ساعت میگذاریم تا دم بکشند.
نوش جان

3 دیدگاه برای “ماکارونی آشیانه یا فتوچینی”

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *