مافین کشمش و گردو

“مافین کشمش و گردو”
مواد لازم:
آرد: یک و سه چهارم پیمانه
شیر: سه چهارم پیمانه
شکر: سه چهارم پیمانه
روغن مایع: یک سوم پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
وانیل: نصف قاشق چایخوری
پکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
مغز گردو و کشمش: به اندازه دلخواه

طرز تهیه:
شکر، تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کرده و با همزن، هم زده تا کرمی رنگ شود. سپس روغن را اضافه کرده و دوباره با همزن، هم میزنیم. بعد از مخلوط شدن، شیر را اضافه و با همزن، هم‌ میزنیم. آرد و پکینگ پودر را با هم مخلوط و چند بار الک کرده و کشمش و گردو را به آن اضافه کرده و هم میزنیم، و بعد از هم زدن به مایع تخم مرغی افزوده و با همزن مخلوط میکنیم.
بعد از آماده شدن مایع، تا نیمه ی کپسول های کاپ کیک ریخته و در فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار می دهیم.
نوش جان

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *