لازانیا ماهی تن و شوید

“لازانیا ماهی تن و شوید”
مواد لازم:
لازانیا: ۱۵ ورقه
تن ماهی: ۲ عدد
قارچ: ۱۰ عدد بزرگ
نخودسبز: ۱ کنسرو
فلفل دلمه: ۱ عدد بزرگ
هویج: ۱ عدد رنده شده
رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری
آویشن و نمک: به مقدار لازم
شوید خشک: ۳دقاشق غذاخوری
پنیر پیتزا: ۱ پیمانه
مواد لازم برای سس بشامل:
ارد: ۲ قاشق غذاخوری سرخالی
شیر: ۲ لیوان
کره: ۵۰ گرم
پودر داخل جعبه لازانیا
طرز‌تهیه:
قارچ خرد شده فلفل دلمه و هویج را باهم تفت داده،نرم که شد تن ماهی رااضافه میکنیم، کامل هم زده تا یکدست شود. رب گوجه، نمک، آویشن‌ و شوید را اضافه میکنیم. رب که سرخ شد و خامی آن گرفته شد، نخود فرنگی را اضافه می کنیم.
طرز‌تهیه سس بشامل:
آرد را در ظرفی ریخته کمی تفت میدهیم تا آرد از خامی در بیاید، سپس کره و‌ شیر اضافه میکنیم و با همزن دستی خوب هم میزنیم تا آرد گلوله نشود.
سپس پودر داخل بسته را اضافه میکنیم،
ورقه های لازانیا که در آب جوشیده و آماده شده را کف ظرف میگذاریم.
به این صورت که کف ظرف سس بشامل ریخته، ورقه لازانیا، مواد پخته شده، کمی سس بشامل‌ کمی پنیر اضافه میکنیم.
به همین صورت تا لایه آخرتکرار شود.
لایه بالا را یکدست سس بشامل ریخته پخش کرده و بعد لایه ضخیمی از پنیر پیتزا میریزیم.
داخل توستر گذاشته تا اماده شود.
نوش جان

3 دیدگاه برای “لازانیا ماهی تن و شوید”

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *