سوپ تره فرنگی

سوپ تره فرنگی🌱🌱🌱
مواد لازم:
تره فرنگی متوسط: ۲ دسته
کره: ۵۰ گرم
قارچ: ۳۰۰ گرم
شیر: ۳لیوان
خامه: ۲۰۰گرم
هویج رنده شده: ۲عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
آرد: ۳ق غذاخوری
آب یا آب مرغ به میزان لازم
عصاره مرغ: ۱ عدد
آرد و کره را تفت میدهیم و به آن آب یا آب مرغ اضافه میکنیم و روی حرارت میگذاریم و هم میرنیم تا گلوله نشود و جوش بیاید 🌺
تره فرنگی را خرد میکنیم و با هویج رنده شده و قارچ و نمک و فلفل و عصاره مرغ به سوپ اضافه میکنیم 🌺
بعد از پُخت سبزیجات، شیر را اضافه میکنیم، هنگام سِرو بخشی از سوپ را با خامه مخلوط می کنیم و بعد به همه ی سوپ اضافه میکنیم و هم میزنیم🌺
نوش جان

1 دیدگاه برای “سوپ تره فرنگی”

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *