سمبوسه

“سمبوسه”
مواد لازم:
نان لواش: ۵ عدد بزرگ
سيب زميني: ۴ عدد
پياز: ٢ عدد
گوشت چرخ كرده: ٣٠٠ گرم
فلفل دلمه: ١ عدد (ترجيحا در ۲ رنگ)
كنسرو نخود سبز: نصف کنسرو
شويد تازه خرد شده: ٣ قاشق غذا خوری
رب گوجه: ١ قاشق سر پر
زيره: ١ قاشق مربا خوری
نمک، فلفل و آویشن: به میزان دلخواه
طرز تهیه:
سيب زميني ها را پخته و له ميكنيم. پيازها را سرخ کرده و کنار میگذاریم. ‌سپس‌ ‌گوشت را همراه با یک ‌پیاز کوچک سرخ کرده و اواخر پخت فلفل دلمه، رب گوجه‌، نخود فرنگی، ادويه ها و زيره را اضافه می‌کنیم.
سپس با سيب زمينی و پياز داغ مخلوط كرده و به آن شويد تازه اضافه میکینم، كمی كه با هم مخلوط شدند بين نان لواش گذاشته و سرخ میکنیم.
نوش جان

5 دیدگاه برای “سمبوسه”

  1. وای خیلی سمبوسه خوشمزه ای بود درست گردم عالی بود مخصوصن‌با سس تند عالی تر هم میشه آیزاد لرن ی دونه باشی بهترین یک آشپزی باشید

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *