دو پیازه کدو

“دو پیازه کدو”
مواد لازم:
کدو: ۴ عدد متوسط
فلفل دلمه ای: ۱ عدد متوسط
پیاز: ۲ عدد بزرگ
زردچوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم
گوجه فرنگی: ۳ عدد بزرگ
تخم مرغ: ۱ عدد در صورت دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا روغن را در ماهیتابه ریخته و میگذاریم تا داغ شود.
پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و به روغن داغ اضافه میکنیم، بعد از طلایی رنگ شدن پیاز، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کرده و سپس کدو، و فلفل دلمه ای را اضافه میکنیم درب ماهیتابه را گذاشته تا مواد کمی نیم پز شوند. بعد از نیم پز شدن مواد، گوجه را اضافه کرده و وقتی گوجه بخوبی له شد و به خورد کدو رفت، در آخر تخم مرغ را به مواد اضافه میکنیم.
نوش جان

4 دیدگاه برای “دو پیازه کدو”

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *