چیزکیک کدوحلوایى رولى

طرز تهیه چیزکیک کدوحلوایى رولى 🎃🎃
مواد لازم:
مایه پنیری:
پنیر ماسکارپونه: ۲۰۰ گرم
خامه پاکت صورتی: ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین: چهار قاشق غذاخوری
کدو حلوایى پخته شده: ٣٠٠ گرم
پودر قند: نصف پیمانه
مواد رولت:
تخم مرغ درشت: ۴ عدد
آرد: دو سوم پیمانه
پودر قند: دو سوم پیمانه
پودر قهوه: ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری
وانیل: نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه مایه پنیری:
پنیر و خامه را با همزن برقی
ی بزنید تا یکدست شود. پودر قند را اضافه کنید. کدو حلوایی پخته شده را داخل غذاساز بریزید و کاملاً پوره کنید و به مواد پنیری اضافه کنید. ژلاتین را در آب گرم حل کنید و به مواد بالا بیفزایید.
برای تهیه ی قالب استوانه می توانید از بطری نوشابه استفاده کنید.
سر بطری را ببرید و آن را بشویید. سپس داخلش را چرب کنید و مواد پنیری را بریزید و چهار ساعت در یخچال قرار دهید. به راحتی هم از قالب خارج می شود.
طرز تهیه رولت:
ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کنید، سفیده تخم مرغ را با نیمی از پودر قند بزنید تا کاملاً سفید شود و پف کند، بعد زرده تخم مرغ را در ظرف جداگانه با وانیل و مابقی پودر قند بزنید و به سفیده اضافه کنید .
بگینگ پودر و پودر قهوه و آرد را با هم مخلوط کنید و کم کم به مخلوط سفیده اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید.
فر را پانزده دقیقه از قبل گرم کنید. کف قالب را کاغذ روغنی بگذارید و مواد را داخل قالب بریزید و در فر بگذارید.
رولت را که از فر بیرون آوردید حوله ای تمیز رویش بیندازید و کاغذ روغنی را از آن جدا کنید و با حوله آن را رول کنید و یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.
بعد از یک ساعت رولت را باز کنید و سطح آن را با آب و شکر تر کنید. مواد پنیری از قالب خارج کرده و داخل نان رولت بگذارید و رول کنید. یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا چیز کیک کدو حلوایی رولی شما آماده شود‌.
نوش جان ❤

کدوم یک از کارهای ما رو بیشتر دوست دارین 🙂 !

View Results

Loading ... Loading ...
امتیاز آیدا و آزاد
  • کیفیت - ۷.۷/۱۰
    ۷.۷/۱۰
  • طعم - ۸.۵/۱۰
    ۸.۵/۱۰
  • - ۶.۲/۱۰
    ۶.۲/۱۰
  • سلامتی - ۷.۶/۱۰
    ۷.۶/۱۰
  • قیمت - ۵.۲/۱۰
    ۵.۲/۱۰
۷/۱۰

بطور کلی

آزاد و آیدا

بطورکلی میتونم بگم ویژگی های مختلفی طرز پخت و آشپزی چیز کیک کدوحلوایی رولی به نظر من و آزاد برامون داشت,اگر بخوام آنها را تقسیم بندی بکنم اونایی که دوست داشتم را اینطوری دسته بندی میکنم. ویژگی های مثبت و منفی که به این شرح:

مثبت

  • قیمت مناسب
  • خرید آسان
  • مطمئن

منفی

  • گران
۶.۱/۱۰
امتیاز دیدگاه‌ها ۶.۱۲/۱۰ (۱ نقد و بررسی)
1 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نقد‌ و بررسی کاربر
  • در حال ارسال
    کیفیت
  • در حال ارسال
    طعم
  • در حال ارسال
  • در حال ارسال
    سلامتی
  • در حال ارسال
    قیمت