کیک کدو حلوایی

“کیک کدو حلوایی”
مواد لازم:
آرد سبوس دار:٢١٠ گرم
تخم مرغ: ١عدد
روغن کنجد: ١ قاشق غذاخوری
دارچین: ٢قاشق چایخوری
پودر زنجبیل: یک چهارم قاشق چایخوری
جوش شیرین: یک دوم قاشق چایخوری
پوره کدو حلوایی: ٢۴۴ گرم
عصاره وانیل: ١قاشق چایخوری
شیره انگور یا عسل: یک دوم پیمانه
طرز تهیه:
تخم مرغ و عصاره ی وانیل را با چنگال با هم مخلوط میکنیم. سپس روغن، زنجبیل، دارچین و پوره کدو حلوایی را اضافه کرده و مخلوط میکنیم. شیره انگور یا عسل را به همراه آرد و جوش شیرین اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا گلوله آردی داخل مواد باقی نماند.
فر را در دمای ١٨٠ درجه سانتی گراد گرم کرده و برای ٣٠ دقیقه کیک را داخل فر قرار می دهیم.
کالری کل کیک ١۴٠٠ کیلوکالری است.
نوش جان
نکته ١:برای تهیه آرد سبوس می توان ١٠٠ گرم از آرد سفید و ١١٠ گرم سبوس گندم استفاده کرد هر چه مقدار سبوس گندم بیشتر باشد بافت کیک زبرتر می شود.
نکته ٢: به دلیل اینکه روغن این کیک کم است استفاده از کاغذ روغنی ضروری است.

3 دیدگاه برای “کیک کدو حلوایی”

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *