میکادوت

طرز تهیه میکادوت
(مناسب برای چهار نفر)
مواد لازم:
فیله مرغ (تکه شده): ۴۰۰ گرم
کدو: ۲ عدد
فلفل دلمه ای: یک عدد کوچک
گوجه: یک عدد
پیازچه: ۴ عدد
ذرت پخته شده: یک پیمانه
نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه:
در ماهیتابه چند قاشق روغن زیتون بریزید تا کف آن چرب شود و شعله را روشن کنید. تکه های فیله ی مرغ را در ماهیتابه قرار دهید و نمک و فلفل را به آن بیفزایید.‌ این فیله ها در عرض ده دقیقه پخته می شوند. (باید زمانی که یک طرفشان پُخت و رنگ عوض کرد، آن را به سمت دیگرش برگردانید).
در همین حین، کدو، گوجه فرنگی، فلفل دلمه و پیازچه را خرد کنید. همه مواد خرد شده ی بالا را در ماهیتابه ای دیگر با روغن زیتون به مدت ده دقیقه بپزید و در آخر ذرتهای پخته شده را اضافه کنید. حالا نوبت افزودن فیله های مرغ پخته شده به مخلوط سبزیجات و خاموش کردن شعله است. این غذا را به تنهایی یا با نان و سُس کچاب مِیل کنید.
نوش جان ❤

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *