خوراک مرغ چینی

“خوراک مرغ چینی”
مواد لازم:
پیاز: ۲ عدد متوسط
فیله مرغ: ۴۰۰ عدد
فلفل دلمه ای رنگی: ۲ عدد
هویج: ۳ عدد متوسط
قارچ: ۳۰۰ گرم
کلم بروکلی و کرفس: به میزان دلخواه
نمک و فلفل: به میزان دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا فیله ی مرغ را به صورت نواری خرد کرده، سپس بقیه سبزیجات را شسته و خلالی برش میدهیم.
کلم بروکلی و کرفس را به قطعات کوچک برش میدهیم. سپس پیاز را درون تابه ریخته و در حد سبک شدن تفت میدهیم، و بعد از تفت دادن فیله ها را اضافه کرده و با شعله زیاد تفت میدهیم تا تغییر رنگ دهد. نمک و فلفل را اضافه کرده، سپس به ترتیب ابتدا کرفس را اضافه کرده و تفت داده، بعد از تفتِ کرفس، هویج را اضافه کرده تفت میدهیم. بعد از آن به ترتیب فلفل دلمه ای رنگی، قارچ و کلم بروکلی را اضافه کرده و با شعله زیاد تفت میدهیم و اجازه داده تا آب قارچ کشیده شود. سپس داخل ظرف ریخته و مقداری کنجد روی آن ریخته و سرو میکنیم.
نکته: این غذا نباید زیادی بپزد در حد تفت دادن با شعله زیاد باشد تا مواد له نشوند.
نوش جان

2 دیدگاه برای “خوراک مرغ چینی”

  1. وای دستتون درد نکنه بینهایت این غذا خوشمزه بود و عالی و از همه مهمتر که همه چیش سالم هست و هیچ ضرری مخصوصن‌برای چاقی نداره خیلی خیلی هم خوشمزه بود

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *